Базар, а уж тем более на Востоке, во все времена считался центром каждого города. В XVIII веке Чорсу являлся центром 4 дорог Великого Шёлкового Пути и считался одним из крупнейших торговых точек Средней Азии. Возник же он ещё раньше — более двух тысяч лет тому назад. Вокруг него силились люди, строя себе глиняные саманные жилища.
Так возник и возник Старый город — уникальная достопримечательность Ташкента — махалля с узенькими улочками, бесконечными тупиками, глиняными дувалами и айванами во дворах. Сейчас большинство этих домов снесено, на их месте возведены современные многоэтажные дома. Но среди этих многоэтажек нет-нет да и попадаются участки уцелевших домиков, напоминающие о древности. Сегодня базар Чорсу, как и раньше, расположен на перекрёстке четырёх торговых улиц. Современность города, метро, транспорт совсем не отяжеляют восточный колорит рынка. Уникальный стиль и архитектура с многовековой традицией торговых куполов накрывают всю рыночную площадь и дают хорошую защиту от жаркого солнца.
Вокруг базара расположились ремесленные мастерские. В этом месте до сих пор, как и не одну сотню лет тому назад, творят гончары, кузнецы, золотошвейки. Здесь же находятся магазины с местными изюминками. Проявив любопытство и задавая вопросы, можно узнать много интересного о жизни, быте и традициях коренного населения.
Особого внимания заслуживают торговые ряды с пряностями, наполняющими воздух неповторимым ароматом. А перед рядами сухофруктов и различных восточных лакомств устоять невозможно. Здесь и разноцветный кишмиш, и курага, и чернослив, и орехи нескольких сортов: — арахис, миндаль, фундук, фисташки, солёные косточки. Множество национальных сладостей — парварда, нават, козинаки. Нельзя не упомянуть и традиционное восточное лакомство — курт.
От изобилия фруктов и овощей, дынь и арбузов невозможно оторвать глаза. Проголодавшись, можно здесь же легко перекусить или плотно потрапезничать национальными блюдами, такими как самса, узбекский плов, шашлыки, горячие узбекские лепёшки, выпить горячего зелёного чая. На восточном базаре можно все пробовать — и фрукты, и сладости.
Пройдясь по базару, можно полностью утолить голод. И даже если при этом ничего не купить, никого этим не обидишь. И, конечно, какой восточный базар без торга? Это особое искусство, настоящее развлечение. Торговаться надо обязательно, сбивая цену, указывая на недостатки и расхваливая достоинства того или иного товара. Продавца это не оскорбит, даже напротив — он, как правило, пойдёт на уступки и скинет цену.
Сегодня рынок Чорсу продолжает оставаться самым восточным базаром Ташкента, нутро которого мало изменились за много веков, изумляя своим колоритом и великолепием жителей и гостей столицы.
Canaan Travel гарантирует — ваш отдых в столице Узбекистана пройдёт незабываемо. Мы об этом позаботимся!