Магический вкус Востока

(12 Отзывы)
Места посещения: Ташкент — Самарканд — Шахрисабз — Загородная Бухара — Бухара — Ташкент
  • 7 дней/ 6 ночей
  • Сезон: Все сезоны
  • Звездность: 4

    Цена по запросу


    Почему тур в Узбекистан именно гастрономический? Что вы знаете о Востоке? Что вы знаете об Узбекистане? Множество информации в интернете, огромная куча литературы, фильмов, фотографий и рассказов путешественников. Можно подержать в руках сувениры, привезённые из путешествий, можно восхищаться культурой, традициями и философией Востока. Однако по одним только рассказам и фотографиям восточной кухни вы не сможете понять её вкус, ощутить тот терпкий аромат восточных специй и пряностей. Именно по этой причине мы хотим предложить вам совместить экскурсии по Великим городам Узбекистана с великолепной восточной кухней.

    А ведь действительно, наравне с культурным развитием истории городов, куда привлекались тысячи лучших архитекторов того времени, наравне с развитием науки, искусства, ремесленничества, развивалась и кулинарная сторона истории Востока. Великий Шелковый Путь проходил через Узбекистан, а это значит, что тысячи караванов с разных частей света бороздили эти земли много лет. Каждый правитель старался выделиться на фоне других своим величием, шиком и изысканностью. Потому и привлекались лучшие мастера со всего Востока, которые владели секретами приготовления вкуснейших блюд. За столетия мастерство, оттачиваясь и совершенствуясь, передавалось из поколения в поколение, пока в итоге не сформировались устойчивые особенности кухни каждого уголка Узбекистана.

    Лучший Бухарский плов готовится исключительно в Бухаре и ни как иначе, равно как и Самаркандские лепёшки, Долма из виноградных листьев, узбекская Сомса, Норын, Машхурда и ещё множество блюд, которые вы сможете попробовать в рамках данного Гастрономического тура, в процессе экскурсии по городам Узбекистана. Вкус восточной кухни нельзя описать словами. Именно сочетание ингредиентов блюда, соотношение восточных специй, мастерства повара и души, которую повара востока, несомненно, вкладывают в каждый этап готовки, придаёт тот неповторимы вкус каждому блюду, который невозможно забыть.

    Однако, в рамках тура, который мы предлагаем Вашему вниманию, вы сможете не только насладиться архитектурой востока, культурой и традициями, открытостью и гостеприимством узбекского народа, вы так же сможете поучаствовать в дегустации восточных вин, о которых с давних времен слагали стихи поэты востока. Но и это ещё не всё, чем может удивить Вас Гастрономический тур в Узбекистан.

    Вы научитесь сами готовить многие восточные блюда на мастер классах, которые доступны только участникам нашего тура. Окунитесь в историю Востока и восточной кухни, узнайте кулинарные секреты мастеров и как знать, быть может именно восточная кухня завладеет вашим сердцем и откроете в себе новые кулинарные таланты! Думается, это стоит того, чтобы попробовать.

    Компания Canaan Travel приложит все усилия, чтобы сделать этот тур максимально увлекательным и познавательным для Вас.

    Включено в цену

    • Проживание в отелях на базе завтраков
    • Услуги комфортабельного транспорта на экскурсиях
    • Локальные профессиональные гиды
    • ЖД билеты на поезд Афросиаб Ташкент-Самарканд-Бухара-Ташкент (эконом класс
    • Билеты на скоростной поезд «Афросиаб» Ташкент-Самарканд (эконом класс)
    • Авиаперелет Бухара-Ташкент (эконом класс)
    • Услуги профессиональных гидов по городам
    • Все трансферы на комфортабельном транспорте по программе
    • Полный пансион

    Не включено в цену

    • Чаевые
    • Страховка
    • Безалкогольные и алкогольные напитки
    • Международный авиаперелет
    • Видео и фотосъемки

    Маршрут

    День 1Ташкент

    Прибытие в Ташкент.
    Встреча в аэропорту с табличкой «Canaan TRAVEL».
    Экскурсия по Ташкенту.
    Экскурсия по столице Узбекистана возьмет своё начало с религиозного центра современного Ташкента – площадь Хаст-Имам, где Вы сможете увидеть древнейшие рукописи Средней Азии — Корана Османа 7 века. Ансамбль Хаст-Имам сформировался на могиле известного ученого, знатока Корана и хадисов, поэта и ремесленника Хазрет Имама. Следующие место посещения по нашей программе, это действующее медресе Кукельдаш — это одно из крупнейших и сохранившихся в наши дни медресе в Средней Азии, которое находится в самой древней части Ташкента возле площади Чорсу.

    Наступило время обеда! Здесь восточная кухня солнечного Ташкента удивит Вас не меньше, чем его архитектура. Вы попробуете такое блюдо, как долма. Долма – это голубцы из виноградных листьев. Долма, несомненно имеет восточное происхождение, означающее «начинать». Начинка это блюда вкуснейшее мясо с изумительным соусом.
    Дальше маршрут лежит от музея прикладных искусств Узбекистана к Площадь Амира Тимура., которая не спроста так называется. В центре площади располагается памятник Тимура. Он изображен на коне, что характеризует его силу и отвагу. Недалеко от площади находится музей Амира Темура, где можно детально изучить все то, чего касалась рука великого полководца. Площадь Независимости., это место, где всегда проходят самые главные мероприятия нашей страны. Театральная площадь — это место где расположен театр-оперетты имени Алишера Навои, который был построен во времена второй мировой войны. Бывшая резиденция Князя Романова. В Ташкенте располагается бывшая резиденция Князя Николая Константиновича Романова, которого в 1881 году сослали в Туркестанский край для добычи драгоценных камней. Ташкентское метро – «Подземный музей Ташкента». Это одно из самых необыкновенных мест нашей столицы, ведь каждая станция метро захватывает дух от своей непревзойденной красоты.

    Оставшись под огромным впечатлением от всего увиденного и отведав вкусный, калорийный, а главное полезный обед, Вы отправитесь познавать восточную кухню дальше. Вечер пройдет в национальном доме, где Вас будут учить приготовлению лагмана. Лагман готовится из мяса (преимущественно баранины), овощей и тянутой длинной лапши. Лапшу тянут особым способом: раскручивая кусок теста наподобие детской скакалки, вытягивают его в моток лапши. При большом количестве бульона лагман похож на суп, при других способах приготовления — как лапша с подливой и сложной начинкой.

    Ночь в гостинице.

    День 2Самарканд

    Завтрак в гостинице.
    Трансфер на ж/д вокзал для переезд в Самарканд на высокоскоростном поезде «Афросиаб».
    8:00 Отправление из Ташкента.
    10:10 Прибытие в Самарканд.
    Встреча с гидом и водителем.
    Начало экскурсии по Самарканду.
    Самое первое место куда Вы отправитесь — Мавзолей Гур-Эмир (14 в), это сердце Самарканда, где покоится прах великого полководца Амира Тимура, его сыновей Шахруха и Мираншаха и его внуков Улугбека и Мухаммад Султана. Духовный наставник Тимура Мир Саид Барака также удостоился чести быть похороненным в этом мавзолее. На самом деле это очень необычное место, т.к. находясь в нем Вы почувствуете величественность истории Самаркандского края. Еще одно самое главное место в Самарканде, это площадь Регистан с трех сторон окружают живописные здания: медресе Улугбека, медресе Шер-дор и медресе Тилля-Кари. Все эти три медресе устремлены порталами к середине площади и образовывают согласованную ансамблевую композицию. Каждое здание различается своим необычным декором -вырезкой по цветному камню на стенах и порталах. Голубые купола над медресе сделаны из обожженного кирпича, а снаружи их украшает глазурная плитка, она ярко сияет и переливается на солнце.

    Обед Вы проведете в национальном доме, где пройдет матер класс по приготовлению лепешек и сомсы. Существует легенда, что самаркандская лепешка самая вкусная в Узбекистане. Вам удастся самим приготовить это чудо кулинарии. Ничто не сравниться с ароматом свежеиспеченной лепешки, так пахнет Восток, так пахнет чайхана.
    Мечеть Биби-Ханум. Вслед за удачным походом в Индию Тимур задумал возвести самое крупное и необычное здание Востока мечеть для своей любимой жены Биби-Ханум. Сияющие стены, огромные минареты, простроенный и обработанный резным мрамором портал мечети, восславляли имя Амира Тимура и его любимой жены.

    А на ужин отправимся в местный ресторанчик, где попробуем такое восхитительное блюдо, как норин. Норин, довольно простое в приготовлении блюдо, но очень красивое и весьма питательное. Попробовав это творение узбекской кухни навсегда влюбитесь в него.
    Ночь в гостинице.

    День 3Самарканд

    Завтрак в гостинице.
    Продолжение экскурсии по Самарканду.
    Ансамбль Шохи-Зинда состоит из одиннадцати мавзолеев, которые подряд пристраивались друг к другу в течение 14 – 15 веков. Этот уникальный и загадочный ансамбль расположился недалеко от городища Афросиаб. Ансамбль также называют улицей-кладбищем. Голубые купола мавзолеев, устремившиеся цепочкой вдаль, с высоты птичьего полета выглядят как изящное ожерелье. Мавзолей святого Даниила — уникальное место паломничества – мавзолей духовного хранителя Самарканда и пророка трёх мировых религий — Ходжа Даниёра (библейского пророка Даниила). Обсерватория Улугбека — яркое подтверждение значительного развития в XIV-XV веках в Средней Азии зодчества, науки и культуры.

    Обед в местном ресторане. Здесь Вы попробуете машхурду, это суп с рисом, машем и мелко нарезанными овощами и мясом. Подается с кефиром и базиликом, это дает приятнейший аромат.
    Фабрика «Мерос» и самаркандская бумага. Самаркандская бумага имеет характерный желтый оттенок. Ее специально не отбеливают химикатами, потому и срок ее хранения дольше, чем у обычной белой бумаги в десятки раз. Так, например, если обычная белая бумага хорошего качества сохраняется в течение 40-50 лет, то самаркандская бумага — 300-400 лет.

    А на ужин Вы попробуете Ханум, необычное блюдо узбекской кухни, приготовленное на пару из нежнейшего тонкого теста с сочной мясной начинкой внутри, которое сверху поливается сочной томатно-луковой поджаркой.

    Трансфер в гостиницу.

    Ночь в гостинице.

    День 4Самарканд – Шахрисабз - Бухара

    Ранний завтрак в отеле.
    Переезд из Самарканда в Шахрсабз (85 км, 1ч. 40мин.).
    Экскурсия по городу.
    Город Шахрисабз, в переводе означает «Зеленый Город». Он действительно утопает в зелени садов и виноградников. Шахрисабз — один из древнейших городов Узбекистана — очаровывает гостей еще издали. Особенно, когда ночью с горного перевала Тахта-Карача видна внизу разноцветная россыпь его огней, возникает невольное ощущение, что стоишь на пороге восточной сказки. Шахрисабз – родина Амира Темура. В самом Шахрисабзе сохранилось не так много памятников истории, но все они уникальны или имеют колоссальную историческую ценность. Самая известная достопримечательность Шахрисабза — это дворец Тимура Ак-Сарай (Белый дворец, 1380-1404 гг). Не менее интересен ансамбль мавзолея Дорус-Сиадат («Место Власти», XIV в) — склеп Джахангира и Омара (сыновья Тимура), который по своим масштабам и отделке сравним с Ак-Сараем и ансамбль Дорут-Тиляват («голубая мечеть», XIV в) — мавзолей духовного наставника Тимура Шамсиддина Кулола.

    Путь в Бухару проходит через перевал Тахта-карача, откуда открывается захватывающий вид на долины безмерных гор, нашего края. Здесь мы остановимся в традиционной чайхоне , где попробуем блюдо запеченное в тандыре(глиняная печь, которая с древних времен используется для приготовления национальных блюд) – тандыр – кабоб.

    Переезд из Шахрисабза в Бухару (267 км,4 часа).

    Трансфер в гостиницу.

    Ужин пройдет в местном ресторане, где вы сможете отведать одно из самых популярных и не менее вкуснейших блюд – Манты, называемые узбекскими пельменями, приготовленным на пару.

    Ночь в гостинице.

    День 5Загородная Бухара

    Завтрак в гостинице.
    Встреча с гидом. Начало экскурсии загородной Бухаре.
    Посещение мавзолея Бахауддина Накшбанди. В 12 километрах от Бухары находится одно из важнейших религиозных мест Бухары. Ситораи Мохи_Хоса. В 4-х километрах к северу от Бухары расположена летняя резиденция последних бухарских эмиров – дворец Ситораи Мохи-Хоса.

    Обед пройдет за дегустацией еще одного блюда- традиционные узбекские шашлыки. Традиционные узбекские шашлыки — это нежнейшее мясо молодого барашка, замаринованное в ароматных специях, нанизанное на недлинный шампур вперемешку с тонкими ломтиками бараньего нутряного сала (думба) и обжаренное на мангале. Аромат жареного мяса, смешиваясь с запахом прогорающих дров и винного уксуса, сдобренный едва заметной ноткой душистых специй – это настоящая сказка.
    Ансамбль Чор-Бакр. Если проехать 8 километров на запад от Бухары, то Вы окажетесь в главной достопримечательности этого поселка некрополя Чор-Бакр, который на Западе больше известен как «город мертвых», а также занесен в Список Мирового наследия ЮНЕСКО.

    На ужин нас ждет посещение бухарского национального. Где на ваших глазах будут готовить бухарский плов. Бухарский плов – уникальный, объединяющий в себе все четыре вида готовки. Этот плов- царь узбекской кухни и главная достопримечательность Узбекистана.

    Ночь в гостинице.

    День 6Бухара

    Завтрак в гостинице.
    Начало пешей экскурсии по Бухаре:
    Ваше путешествие начнется с посещения ансамбля Ляби-Хауз это одна из центральных площадей города Бухары, архитектурный ансамбль, созданный в XVI — XVII веках. Площадь образована зданиями Медресе Кукельдаш, медресе Диван-Беги и ханаки Диван-Беги, сгруппированными вокруг водоема хауза Нодир-Беги. Медресе Кукельдаш – самое большое медресе в Бухаре, Медресе Улугбека – единственная постройка, оставшаяся со времен знаменитого «ученого на троне» Улугбека.

    Обед в местном ресторане. Здесь Вы попробуете димляму. Димляма не является традиционным узбекским блюдом. Родилась димляма на Кавказе. Но приготовление ее по-узбекски имеет немало специфических нюансов, которые понравятся сторонникам правильного питания. Одной из самых интересных особенностей является то, что готовится блюдо без растительного масла.
    Минарет Калян, без которого невозможно представить силуэт Бухары. Рядом с минаретом располагается мечеть Калян и, действующее с 16 века по сей день, мусульманское духовное училище – медресе Мир-и-Араб. Цитадель Арк, мечеть Боло Хауз, купольные торговые здания – таки и тимы.Мавзолей Исмаила Самани – самое старое из сохранившихся зданий Средней Азии.Мавзолей Чашма Аюб («Источник Иова»). Легенда о памятнике связана с пророком Иовом (Аюб).

    Ужин пройдет компании еще одного восточного калорийного блюда, казан – кабоб. Что такое узбекский казан-кабоб? Обжаренное до хрустящей корочки мясо с обжаренной до золотого цвета в масле и жире из-под мяса некрупной картошкой. А мясо предварительно замариновано в сухом или кислом маринаде

    Перелет в Ташкент.

    Трансфер до отеля. Ночь в отеле.

    День 7Ташкент

    Завтрак в отеле.
    Свободное время.
    Трансфер в аэропорт.
    Вылет в страну назначения.

    Дополнительные экскурсии

    Дополнительные экскурсии по Ташкенту

    · Посещение Ташкентской Телебашни (12-я по высоте телебашня мира. Возведена в 1985 году. Высота — 375 м) — 25 USD;

    Дополнительные экскурсии по Самарканду

    · Экскурсия по знаменитому винному заводу «Ховренко» (дегустация всей производимой продукции + закуски) — 30 USD;
    · Студия моды Валентины Романенко (известный дизайнер одежды + показ мод в стиле восточной сказки) — 10 USD;
    · Посещение бумажной фабрики (возможность увидеть своими глазами, как изготавливают бумагу из шелка, а также
    попробовать самим) — 20 USD.

    Дополнительные экскурсии по Бухаре

    · Костюмированное шоу в медресе Надир Девон Беги — 25 USD;
    · Посещение водонапорной башни, откуда открывается незабываемый вид на старую Бухару, возможность сделать качественные фотографии — 25 USD.

    Фотографии

    Отзывы о туре

    Добрый день ! Все удачно мы приземлились. Поездка прошла отлично. Все в полном восторге!
    Татьяна
    Traveler
    Добрый день! Все отлично, было хорошо, мы довольны.
    Мовсар
    Traveler
    Огромное спасибо Canaan Travel за организацию тура по Узбекистану. Мы успели посетить 2 города - Самарканд и Бухару. Экскурсии были подобраны очень грамотно в части того, что и в Самарканде и в Бухаре мы много ходили и ездили, но не успевали уставать от ходьбы. Люди в Узбекистане очень добрые и отзывчивые, никто ни разу нам не отказывал в просьбах помочь, подсказать. Везде нам предлагали чай с восточными сладостями. Наши экскурсоводы были очень грамотными в части того, что мы, как люди другой религии, не всегда понимали тонкостей востока, нам объясняли все очень просто и доходчиво, не обременяя излишними религиозными подробностями, но донося до нас историю Узбекистана, развитие искусств и наук. В Самарканде мы посетили производство бумаги, ковров, вышивание, были в обсерватории Мирзо Улугбека. Люди бережно сохраняют традиции древних технологий производства. Это титанический труд!!! В Бухаре мы прошли весь древний город! Это просто великолепно! Так красиво! Нас накормили вкуснейшим барашком, запеченным в тандыре. Теперь мы понимаем, почему Ходжа Насреддин так любил этот город! Мы в него тоже влюбились! Архитектура этих древних городов просто влюбляет в себя! Это просто кружева, а не здания!!! Спасибо нашим гидам!!! Спасибо компании Canaan Travel!!!
    Елена Урман
    Traveler
    ООО "Софтехно" (входит в группу компаний "1С") выражает благодарность компании Canaan Travel за помощь в организации выездного семинара фирмы 1С, проводимого в Республике Узбекистан в октябре 2018 года. Благодаря слаженной работе сотрудников компании Canaan Travel у наших партнеров остались прекрасные впечатления от мероприятия, как и от деловой, так и от экскурсионной части. Мы оценили гостеприимство страны и народа, познакомились с историей и культурой Узбекистана, посетили Ташкент, Бухару и Самарканд, попробовали различные варианты местной кухни. Спасибо сотрудникам компании Canaan Travel, Юлии и Роману, за помощь в планировании нашего мероприятия, оперативность в решении вопросов, профессионализм и позитивный настрой! С Уважением, координатор по странам ближнего зарубежья Ребров Андрей
    Компания " 1С"
    Traveler
    Юля, здравствуйте! Огромное вам спасибо за организацию нашей поездки. Все, встречающие нас люди, были очень пунктуальны и внимательны, отдельное спасибо гидам. Динаре (Самарканд), Беку (Бухара) и Карамат (Хива). Очень понравился отель "Аист" , расположенный в бывшем медресе, пронизанный восточным колоритом. Удачи вам в работе и побольше туристов!
    Елена
    Traveler
    Юлечка, ещё раз благодарю Вас за участие в осуществлении нашей поездки!!!!!!! В Узбекистан надо, нужно, необходимо ехать – звучит, как лозунг Это реально – восточная сказка со своими красками и колоритом! К русским относятся отлично, ни разу мы не столкнулись с хамством или недоброжелательностью, наоборот все люди, с которыми мы общались, – рады были нам помочь и просто с нами поболтать о жизни или сфотографироваться на память Везде чистота и порядок, обслуживающий персонал выполняет любую просьбу гостя отеля. Водители – аккуратны, их автомобили – чистые и исправные. Мы чувствовали себя по настоящему родными, дорогими гостями и в полной безопасности. Еда вкусная, сытная и свежая. Такой вкусный плов и сочный шашлык мы никогда не пробовали! Самса – это просто мммммм…. Ну, и конечно, немаловажный факт, что это реально недорогая страна в денежных тратах на повседневные нужды туриста, но безумно богатая на эмоции и впечатления. Нам ООООчень понравилось! Единственный минус, к сожалению, пока очень дорогие билеты на самолёт. Примерно 1000 долларов туда-обратно на двоих. Именно по этой причине, я думаю, многие отказываются от поездки. Возможно, в будущем, местные узбекские авиалинии пересмотрят тарифы, либо будут чартерные рейсы – «low cost» и тогда поток туристов из нашей страны точно хлынет в Узбекистан, потому что других причин препятствующих посещению этой прекрасной страны нет! С уважением к Вам и пожелания успехов и процветания, Некрасовы Оксана и Александр.
    Некрасовы Оксана и Александр
    Traveler
    От имени нашей семьи я хочу поблагодарить Вас за организацию нашего путешествия в Вашу (и частично мою) гостеприимную страну. Мы прилетели домой вчера вечером, долетели хорошо, четко по расписанию приземлились, прекрасные узбекские авиалинии, замечательное обслуживание. Мы Вам благодарны за теплый прием, и желаем, чтобы как можно больше туристов испытывали такие чувства. Для меня лично эта поездка была очень волнительна. Я возвращалась в город, в котором прожила, наверное, самые чудесные годы своей жизни через двадцать четыре года разлуки. В вашей компании прекрасный персонал. Наши гиды: Анна, Денис, Динора - настоящие профессионалы и очень внимательные и душевные люди, хорошо знающие свое дело. Ни один наш вопрос не остался без ответа. Мы оценили восточную мудрость и деликатность Ваших сотрудников, учитывая совсем непростую ситуацию в нашей стране. Я уже не говорю о душевности совсем незнакомых людей, с которыми мы сталкивались во время нашего путешествия, узнававших откуда мы. Все гостиницы были подобраны с учетом прекрасного расположения и максимального комфорта. Замечательные завтраки в Ташкенте и Самарканде (чуть хуже в Бухаре).Во время превосходных обедов Игорь Евгеньевич осуществил все свои гастрономические мечты. Связь по интернету была во всех гостиницах, кроме Бухары (слабый сигнал). Огромный объем исторического материала услышанного нами позволил увидеть прошлое Вашей страны и представить будущее. Ваши водители были предельно внимательны и предупредительны. Большое Вам спасибо. Здоровья Вам и вашим семьям, процветания Вашей компании и мира всем нам. С глубоким уважением, семья Сташкевичей.
    Наталия Ивановна
    Traveler
    Наконец-то удалось побывать в туристических городах Узбекистана. Много читала о Самарканде и Хиве, о культуре народа в целом и заранее знала, что я увижу в этих исторических городах, так как смотрела много фото перед поездкой. Как я и ожидала, здесь другая реальность. Картинки не способны передать всю величественность архитектуры. А сопутствующую ауру и атмосферу сложно передать словами. К примеру, внутри цитадели города Хива я на время потеряла ориентацию во времени, и будто перенеслась в средневековый Восток, пока со мной не заговорили на родном мне языке. Вернулась с массой впечатлений, и оригинальными фото, спасибо Canaan Travel.
    Анастасия
    Traveler
    Впервые посетил Узбекистан в качестве туриста в этом году. В 80-х годах часто приезжал в Ташкент по работе. С тех пор город изменился до неузнаваемости. Центральные районы города стали более просторными, и появилось много современной архитектуры в виде зданий, музеев и памятников. Очень порадовало метро – оно осталось таким же уютным, чистым и красивым. Заметно, что кое-где проводилась реставрация, но в целом, сохранился первозданный вид станций с 1977 года. Также побывал в Самарканде и Бухаре. На мой взгляд, нет лучше места для тех, кто хочет вплотную познакомиться с культурой Востока и почувствовать его истинный дух. К сожалению, не успел ознакомиться с еще многими историческими достопримечательностями. Надеюсь приехать еще раз на более длительное время.
    Тимур
    Traveler
    Совсем недавно вернулись с тура по Узбекистану, куда мы ездили с семьей. Надо признать, что впечатлений у нас как никогда много. Количество архитектурных достояний просто превзошли все наши ожидания, а историческое сопровождение тура было достаточно увлекательным даже для детей. Очень хочется поделиться вкратце о каждом городе, который мы успели посетить. Начнем со столицы – Ташкента. Именно здесь находится основной международный аэропорт Узбекистана, где нас тепло встретили на выходе. Пока мы добирались с аэропорта до отеля, у нас не возникло ощущений того, что мы находимся в исторической местности – современная инфраструктура, новенькие автобусы «Мерседес», высотные здания и местами элитные новостройки. Когда мы приступили непосредственно к туру, который возглавлял наш гид, мы были удивлены, что даже в центральных районах города сохранилось очень много древней архитектуры. Эти старинные здания местами имеют 600-летнюю историю и, к примеру, большинство сооружений до сих пор используются по целевому назначению – в мечетях и медресе проводятся религиозные обучения и духовные семинары. Посещая исторические музеи города, мы были приятно удивлены, что в них содержат не только экспонаты, связанные с историей среднеазиатского региона, но и экспонаты дальневосточных и европейских стран. Также в Ташкенте запомнились современные мечети огромных масштабов и удивительно опрятное метро с уникальной архитектурой в каждой станций. После столицы мы побывали в городе Фергана. Здесь проходил Великий Шелковый Путь и потому город является исторически значимым. В этом городе сохранилось немало величественных зданий, большинство из которых мы объехали с нашим гидом. Мы посмотрели мавзолей Пир-Сиддик, полюбовались керамическими изделиями в Риштане, посетили современную красивую мечеть Джами, но больше всего впечатлений осталось от самого величественного сооружения в Фергане – имения Худаяр-хана в Коканде. 7 двориков и 119 комнат великого кокандского хана подчеркивали его уверенное превосходство перед другими конкурирующими ханами. Также в Фергане посетили шелкоткацкую фабрику, и с нами любезно поделились информацией о том, как проходит этот самый шелкоткацкий процесс. Мы познакомились с историей и культурой Ферганы, и отправились во вторую столицу Узбекистана – в город Самарканд. Конечно же, площадь Регистан и известная на весь мир троица зданий вокруг этой площади – главное достояние всего региона. Эта площадь считается обязательным к посещению для всех, кто прибыл в Узбекистан с целью туризма. И ведь радует, что в этом городе есть, что еще посмотреть и чем восхититься. Например, мы с большим удовольствием посетили мечеть Биби-Ханум, обсерваторию Мирзо Улугбека и комлпекс Имама Аль Бухари. Но одним из самых позитивных открытий лично для меня стало городишко Афросиаб. Это место действительно было пропитано древностью. У меня возникло ощущение, что я вернулся в прошлое на машине времени. Вся эта древность ничуть не умаляет, присущий этому городу восточный шарм. И мы еще долго будем вспоминать местный рынок (базар) Сиаб в Самарканде, где торговля возведена до уровня ремесла, передающегося через поколения, где даже хлеб – это не просто хлеб, а яркое изделие с яркими украшениями, а сухофрукты – это неповторимый десерт, который едва ли можно найти в других странах. В полном восторге от этого города. Ощущение, будто это не город, а маленькая отдельная страна. Не зря Александр Македонский говорил, что город сильно превзошел все его ожидания, сложенные по рассказам очевидцев – так Александр отзывался о красоте Самарканда. После окончания тура по Самарканду мы с новыми предвкушениями отправились в еще один крупный исторический центр Узбекистана в Бухару. Бухара порадовала нас всех высокой плотностью исторических памятников. От одного памятника к другому мы ходили только пешим ходом. Этот город по праву считается колоритным, так как все сооружения в округе создают единую картину средневекового Востока, и ощущение, будто я попал в исторический фильм. В Бухаре мы охотно посетили основные достопримечательности: ансамбль Пои-Калон со знаменитой башней – символом Бухары, мечетью и медресе в одном периметре. Особо внушительным нам показался «Арк» - масштабная цитадель с высокими стенами, которая когда-то была центральным аппаратом управления правителей Бухары. Там же велись археологические раскопки. Также в Бухаре нам запомнилась местная чайхана, где мы смогли отведать настоящий бухарский шашлык и самсу. Это изумительно. Следом за Бухарой мы взяли путь в Хиву. В этом городе нечего было выбирать для просмотра, так как весь город был экспонатом. Почти все здания, сооружения и даже отели были некогда историческими зданиями, которые насчитывают несколько сотен лет со времен постройки. Всем, кто собирается посетить Хиву обязательно стоит взглянуть на этот город со смотровой площадки, чтобы сложилась целостная картина об этом городе. Нужно также отметить, что в этом городе самые древние здания во всем Узбекистане и эта самая древность как нигде лучше просматривается по состоянию стен большинства сооружений. В целом Хива нам очень понравилась, так как она наилучшим образом передает картину по-настоящему исторического города. В Хиве мы посетили Ичан-Кала, Кальтаминар, цитадель Куня-Арк (потрясающий вид открывается с этой цитадели) и другие дворцы и мавзолеи, их действительно очень много. У всей нашей семьи остались только положительные впечатления от всего колоритного тура. Архитектура и культура Узбекистана на долгие годы запомнится у меня в памяти. И хотелось бы особенно отметить гостеприимный узбекский народ. Где бы мы ни были, нас везде встречали с улыбками на лице и охотно общались с нами на улицах и рынках городов. Кстати, большинство местных жителей разговаривали по-русски, поэтому мы не столкнулись с языковым барьером. Также очень приятно, что во всех туристических городах есть отели, в которых можно спокойно отдохнуть в перерывах от поездок. От имени всей семьи выражаю благодарность туристическому агентству Canaan travel. Они предоставили нам профессионального гида и водителя с автомобилем, которые здорово украсили наш туризм в Узбекистане
    Андрей
    Traveler
    Поездка в солнечный Узбекистан удалась на славу. Я очень люблю путешествовать по миру. Как правило, всегда выбираю активный, познавательный и подвижный туризм. Поэтому при поездке в разные страны стараюсь провести время на максимум. Если в стране, в которой я путешествую, есть небоскреб, то я обязательно стараюсь его посетить, если местность славится подводным животным миром, то я обязательно погружусь, чтобы убедиться. Узбекистан в этом плавне тоже не вошел в список исключений. В этой стране я повидал всё самое замечательное, что можно посмотреть. Мой тур начался с города Ташкент. Это столица Узбекистана. Здесь было что посмотреть – современная и древняя архитектура, музеи и мавзолеи, площади и памятники. Всё это гармонично сочетается и сливается с городом воедино. Я заранее для себя отметил, что в Ташкенте особо выделяется высотная телебашня, высота которой составляет 375 метров. И конечно, я посетил её. Внутри телебашни предусмотрена смотровая площадка, откуда можно разглядеть все концы города – вид впечатляет. Недалеко от этой телебашни находился зоопарк. Так что я создал для себя прекрасное продолжение дня. Из-за огромной любви к диким животным я не мог отказать себе в желании посетить это место. Я был просто поражен богатством этой фауны. Разнообразие содержащихся животных было просто огромным. В нем содержались страусы, крокодилы, морские животные в подземном аквариуме и десятки других разновидностей животных, которых нельзя встретить в большинстве зоопарков. Следующие яркие впечатления я получил в хваленых горах возле Ташкента. В первую очередь меня привели в восторг виды, открывающиеся с вершины этих гор, а также разнообразие растительности, который добавлял приятный аромат этим горам. Кроме того, в этих горах было масса возможностей просто развлечься. В этом я себе тоже не отказал. Я проехался по канатной дороге в Бельдерсае, пошел в поход на «малый Чимган» (это тоже увлекательная история), парил над водохранилищем на параплане и просто любовался закатом, когда силы были на исходе. Это здорово и это сложно описать словами. Также, приехав в Узбекистан, я не мог пропустить мимо его величественные города. Поэтому я направился в Самарканд. Все, кто приезжал в Самарканд подтвердят величие его архитектурных строений, их богатые золотые отделки. Коротко говоря, Самарканд – это роскошный город-музей. Но далеко не все осознают, что Самарканд славится не только дворцами, мавзолеями, гробницами и т.д. Здесь удивительная атмосфера и очень дружелюбный народ. Мне совсем не сложно было присоединиться к местной компании мужчин на пиршество в местной чайхане. Сразу поняв, что я турист, они не просто пригласили меня присесть с ними, но и общались со мной так, будто мы товарищи со школьных времен. В этой связи особо отмечу кухню Самарканда. Здесь я пробовал лучшую на вкус баранину в виде блюда «жиз» и специфичный (но очень вкусный) даже для Узбекистана плов. Кроме как в Самарканде, я еще побывал в Бухаре и Хиве. Оба города по-своему прекрасны, каждый из городов имеет собственный стиль архитектуры. Каждый памятник, каждое сооружение с собственной историей. Все это действительно может считаться гордостью узбекского народа. Очень хотел побывать на вершине минарета в Бухаре, но двери в сооружение охраняли местные стражники. Тем не менее, в Бухаре приятно провел время возле водоема в центре «Ляби Хауз». А что касается Хивы, то здесь была цитадель, а с этой цитадели открывался вид на этот прекрасный город. Вероятно, больше всего мне пришелся по духу город Нурата. Здесь есть все условия для туриста, который решил отдохнуть «в диковинку». Почти никаких следов прогресса, никаких зданий и сооружений, только открытая пустыня и юрты. Нужно признать, что юрта была хорошо оборудована и владельцы предоставляли все необходимые удобства: столовая, бар, санузел и т.д. В Нурате можно было купаться в озере, заниматься рыбалкой, кататься на верблюдах и наблюдать, как дикий животный мир живет в согласии с людьми. Признаюсь, когда летел в Узбекистан, я не думал, что смогу получить такой спектр эмоций. Потому что я побывал почти во всех уголках мира, и повидал не одну сотню достопримечательностей. Тур-поездка в Узбекистан вошла в мою личную пятерку поездок, которыми я восторгаюсь, и буду помнить до конца своих дней. Спасибо Дмитрию и Юлии, обслуживание на 5+!
    Александр
    Traveler
    Я не могу назвать себя очень впечатлительным человеком, много где была и что видела, удивить меня сложно, но Узбекистан произвел на меня очень сильное впечатление. Прежде всего разнообразием этой страны и, конечно же, людьми. Мы проехали почти всю страну, были и в Термезе и в Муйнаке и конечно, в таких популярных местах как Бухара, Самарканд и Хива.
    Наталья Козлова
    Traveler
    Обратный звонок RedConnect