Ресторан Dolon – это ужин посреди многовековой истории. Находится он в самом посещаемом районе Бухары, рядом с торговыми куполами. Для того, чтобы обойти все достопримечательности в округе потребуется много времени. Так зачем прерывать экскурсию на обед, если можно пообедать на открытой площадке ресторана.
С веранды открывается потрясающий вид на купола, минарет Калян и новый город. Летний ужин подарит удивительное зрелище, древнюю Бухару в лучах заката. Недалеко от ресторана есть парковка, где можно смело оставить личный автомобиль. С веранды её превосходно видно.
Кроме отличного вида с веранды, ресторан имеет просторное помещение, уютный интерьер и отличное меню. Национальный стиль, большие столы, статуэтки местных керамистов по углам и полкам, картины на стенах.
Здесь можно попробовать настоящий Бухарский плов, который готовят на пару по старинной методике. Отличная Бухарская самса и чай могут стать превосходным дополнением к плову. Восточная кухня – это изюминка ресторана. Кроме всевозможных видов шашлыка, тандыркабоба и других местных блюд, тут так же присутствует европейская кухня в меню.
В ресторане играет приятная музыка, способствуя расслаблению и комфорту. Персонал очень отзывчивый и приветливый. На первом этаже, прямо у входа, сувенирная лавка.