Рестораны Бухары

Ресторан Dolon
Ресторан включает в себя открытый двор, и зал. Здесь Вы можете насладиться самой вкусной узбекской кухней. В обеденное время здесь играет приятная фоновая музыка.
ул. Хакикат, 27
(99890) 718-75-07
Ресторан Adras
В старой Бухаре, в самых лучших традициях восточного гостеприимства, расположился ресторан Аdras. Ресторан подкупает своей аутентичностью, колоритом и восточным убранством, невероятным оформлением, которое коснулось всего, начиная от архитектурных решений и заканчивая манерами и одеждой персонала.
ул. Саррафон, 2
(998 93) 620 00 55
Ресторан Karavan
Не всё интересное расположено в старой Бухаре. В новой стороне города так же много удивительных мест. Одно из них – ресторан Караван.
ул. М.Икбол, 12
(99893) 383-05-05
Ресторан Doston House
Ресторан Doston House – это старинное здание Бухары, которому более сотни лет. Внешнее оформление соответствует духу ресторана, резные орнаменты по стенам, гипсовые узоры и множество элементов национального стиля.
ул. Кокили Калон №5
(99897) 300-27-55, (99891) 445-27-55

Бухара является не только городом с уникальной древней архитектурой, но и превосходной восточной кухней. Каждый ресторан, дорожа репутацией, стремится нанять лучших поваров, организовать первоклассный сервис, уютную атмосферу и радушный приём. Гостеприимство – основная черта восточного человека, ни один хозяин не будет вести разговор с гостем, прежде чем пригласит к столу. Это отразилось и на заведениях общепита города. Важно не только вкусно и сытно накормить человека, а ещё и оставить о себе хорошее впечатление, чтобы человек рекомендовал заведение своим знакомым и сам непременно возвращался в это место.

Бухара богата разнообразием исконно местной кухни. Например плов, который испокон веков готовили здесь, сильно отличается от рецептов других городов Узбекистана. Здесь все составляющие готовятся на пару, морковь не жарится в масле и в зервак её добавляют уже на стадии закладывания риса, чтобы она пропиталась ароматом специй. Рис получается рассыпчатым и воздушным, а аромат плова, по мнению поваров, должен быть настолько вкусным, чтобы, достигнув небес, сам Бог захотел отведать этого плова. Здесь особым образом готовят рыбу, запекая её в тандыре. Большинство блюд готовится из мяса. Сказывается исторические корни каракулеводства и скотоводства. Овощи и мясо – это основа блюд, которая задаёт тон всей Бухарской кухне.

Большинство ресторанов расположены в черте старого города, непосредственно вблизи памятников архитектуры. Это очень удобно туристам, так как проголодавшись во время экскурсии, всегда можно заглянуть в ближайшее кафе или ресторан, и отведать местной кухни, не теряя времени на трансфер. Однако есть и рестораны, которые расположились в новом городе, среди высотных домов. Чаще всего, они вблизи отелей, что так положительно сказывается на сервисе отелей. Из этих ресторанов еда доставляется прямо в номера постояльцам, если у них нет времени посетить ресторан.

Каждое заведение старается выделиться на фоне других своим интерьером, восточным колоритом и нарядом персонала. Большинство ресторанов предлагают в определённые дни шоу программу по вечерам, чтобы кроме удовольствия от вкусной еды, посетители могли развлечься и увидеть ещё одну сторону восточной культуры – танцы и музыку. Яркие восточные костюмы танцовщиц ни кого не оставят равнодушным.

В некоторых ресторанах иногда устраивают мастеркласс шеф-повара, дополнительно привлекая не только туристов, но и местных жителей. Каждый жаждет узнать секрет приготовления того или иного блюда. Стремясь стать ближе к туристам, заведения имеют в штате персонал, знающий несколько иностранных языков. Таким образом, всегда можно скорректировать состав блюда по желанию клиента, а так же получить подробную информацию по всем аспектам кухни и самого заведения, даже не зная местного языка. Приветливость и оперативность обслуживания ставят рестораны Бухары на высокую ступень ресторанного сервиса.

EN
Заказать звонок

Заказать звонок

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время
Обратный звонок RedConnect